为深入贯彻落实习近平总书记关于“推动高质量发展,标准化工作要先行”的重要指示精神,助力乡村振兴战略实施,推动地方特色产业提质升级,在吴川市政府、广东南粤农业产业服务有限公司的统筹推进下,和广东省食品流通协会一起联合吴川吴阳对虾行业龙头企业,共同携手完成《吴川吴阳对虾》团体标准的制定工作。
2025年6月12日,广东南粤农业产业服务有限公司和广东省食品流通协会调研组一行 4 人赴吴阳市调研吴阳对虾产业,分别调研了中农国际农业集团有限公司和湛江市康顺水产养殖有限公司,标准预研工作中了解到吴阳镇现有的对虾海水高位池养殖场养殖面积约为6000亩,年产量为8500多吨,年产值超过6.5亿元,主要养殖的都是对虾,品种多为南美白虾、斑节虾和九节虾。调研中了解到吴川吴阳对虾目前都采用海水养殖、循环水系统和高蛋白含量饲料喂养等当地养殖企业共性的养殖方式,使得吴川吴阳对虾有味道鲜甜、肉质脆嫩等特质,中农国际有研发益生菌生物絮团池塘工程化和多层级工厂化循环水系统等先进养殖模式,通过投入大量益生菌形成生物絮团,净化虾池水质,实现全程不用药,达到亩产万斤高效益的同时还兼顾生态净化打造绿色低碳的工厂化循环水养殖模式。现场还收集了水质检测报告和对虾检测报告。
此团体标准的发布,将确立吴川吴阳对虾清晰的术语定义,建立吴川吴阳对虾统一标准,有助于吴川吴阳对虾行业向规模化、品牌化的方向发展,是促进吴川吴阳对虾产品品质升级,品牌建设的有力工具,在各应用场景的落地,利于产业提升,让消费者更有信心,是相关政府部门开展监管,保护消费者合法权益的有力补充。标准制定过程中同时对接粤港澳大湾区终端销售渠道,以标准提质量,以质量促销量,以优质优价销量促进吴川吴阳对虾产业发展。